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9月12日(日)曇天の中、2回目のヒエ切り作業。みな鎌を持ち、さんやほうの田んぼの中へ。
たわわに実る稲穂を目にし、よくぞここまで成長してくれた、という感謝とどうかおいしいお酒になってくれよ、と祈る気持ちが入り交じる。
いよいよ来月は稲刈り作業。初収穫に胸を躍らせながら、酒の勉強に励む日々。
(高旭)
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