布屋　原酒造場さんの魅力をお伝えします

岐阜県郡上市白鳥町に全量を花酵母で仕込む「布屋　原酒造場」があります。
今回は「岐阜の蔵元紹介」として「布屋　原酒造場」の原　元文社長にお話を伺いました。
「花酵母って何？」「きょうかい酵母のお酒と何が違うの？」
花酵母の秘密に迫ります！
ぜひこちらをご覧になってください。　

https://tarutsuna.jp/kuramoto/414/

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