「春秋萬歳」特別紹介編

【丹山酒造　春秋萬歳　純米酒】

京都亀岡の丹山酒造の純米酒について紹介します。

茶道裏千家十六代坐忘斎お家元のお好みに合うよう試行錯誤を重ね、先月仕上がりましたお酒です。酒の好きなお家元の喜びは如何ばかりか、千秋万歳限りなく･･･と清元の一節より「春秋萬歳」と命名揮毫されました。

そのストーリーは旅の月刊誌「ひととき」でも紹介されております。

サラリとしてクセがなく、吟醸酒を思わせるスッキリとした味わい。冷や・ぬる燗で食中酒にいかがでしょうか？